Resep Tempe Mendoan Enak dan Anti Gagal dengan Sambal Cocol Kecap!

Tempe mendoan, camilan khas Indonesia yang berasal dari daerah Banyumas, Jawa Tengah, begitu digemari karena teksturnya yang tipis, lembut, dan sedikit kriuk di pinggirannya. Rasanya yang gurih dan aroma tempe yang khas sangat cocok disantap kapan saja, baik sebagai teman minum teh maupun pelengkap hidangan makan utama. Kini, di era modern, makanan tradisional semakin diminati karena tidak hanya lezat tapi juga kaya akan nilai gizi. Tempe, sebagai bahan utama mendoan, adalah sumber protein nabati murah dan mudah ditemukan, membantu memenuhi kebutuhan protein harian. Selain lezat, tempe mendoan juga mudah dibuat di rumah dan bisa dinikmati dengan berbagai sambal cocol. Sambal kecap adalah salah satu pendamping paling populer untuk tempe mendoan, memberikan sensasi manis, pedas, dan segar. Jika ingin mencoba membuat tempe mendoan dan sambal cocol kecap sendiri, berikut bahan dan cara membuatnya. Bahan-bahan Tempe Mendoan berupa tempe, tepung terigu, tepung beras, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, air, dan minyak goreng. Sedangkan untuk Sambal Cocol Kecap dibutuhkan kecap manis, cabai rawit merah, jeruk nipis, dan bawang merah. Cara membuatnya cukup mudah dengan langkah-langkah sederhana. Tempe mendoan jumbo di Borobudur, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah, merupakan salah satu camilan yang nikmat disantap dengan sambal cocol kecap. Semoga resep tempe mendoan ini bisa menjadi inspirasi untuk menciptakan camilan lezat dan bergizi di rumah.

Source link