Sebuah penelitian terbaru mengungkap bahwa minum segelas jus jeruk setiap hari dapat memengaruhi aktivitas gen yang berhubungan dengan kesehatan jantung. Penelitian tersebut melibatkan 20 orang dewasa sehat yang minum dua cangkir jus jeruk murni setiap hari selama dua bulan. Tim peneliti dari University of São Paulo, North Carolina State University, dan University of California mengamati perubahan pada lebih dari 1.700 gen dalam sel imun peserta. Mereka menemukan perubahan signifikan dalam aktivitas gen yang terkait dengan tekanan darah, metabolisme lemak, dan peradangan, yang semuanya krusial untuk kesehatan jantung. Flavonoid dalam jeruk berperan sebagai antioksidan dan anti-inflamasi mempengaruhi tubuh hingga ke tingkat molekuler.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa peserta dengan berat badan normal menunjukkan perubahan gen yang berkaitan dengan peradangan, sementara peserta dengan berat badan berlebih menunjukkan perubahan pada gen yang berkaitan dengan metabolisme lemak dan penggunaan energi. Meskipun temuan ini menegaskan potensi terapeutik jus jeruk, peneliti mengingatkan bahwa perlu penelitian lebih lanjut untuk mengkonfirmasi manfaat klinisnya. Ahli gizi, Nicolette Pace, merekomendasikan konsumsi jus jeruk dalam jumlah rendah hingga sedang karena tetap mengandung gula alami. Jadi, meminum jus jeruk setiap hari mungkin dapat memberikan manfaat bagi kesehatan jantung Anda.
