Budaya kuliner Korea terus menunjukkan pertumbuhan signifikan di Indonesia. Survey YouGov tahun 2024 mencatat lebih dari 60% Gen Z Indonesia tertarik mencoba makanan Korea, dengan 1 dari 3 menganggap ramen instan Korea sebagai simbol eksplorasi rasa. Fakta menarik lainnya adalah Indonesia menjadi salah satu pasar ramen instan terbesar di dunia, dengan konsumsi lebih dari 14 miliar porsi per tahun menurut data World Instant Noodles Association (WINA) tahun 2024.
Indonesia juga dikenal dengan mayoritas orang yang menyukai makanan bercitarasa pedas, menjadikan mi pedas sangat populer, terutama merek Samyang yang memiliki rasa pedas yang intens. Menyikapi tren selera generasi muda, Samyang Foods Indonesia (SFI) memperkenalkan dua varian terbaru, yaitu Samyang ROSE dan Samyang Quattro Cheese.
Sebelumnya, Samyang dikenal lewat varian Hot Chicken Flavor Ramen (Buldak), ramen instan pedas yang menjadi ikon kuliner pop culture di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Dengan kehadiran varian ROSE dan Quattro Cheese, Samyang menawarkan rasa yang lebih kaya, creamy, dan eksploratif, tanpa meninggalkan ciri khas pedas premium dari merek ini.
Eunsan Jeong, Presiden Direktur Samyang Foods Indonesia, mengungkapkan bahwa konsumen Indonesia, terutama Gen Z dan milenial, sangat terbuka terhadap tren dan pengalaman rasa baru. Dengan peluncuran dua varian terbaru ini, Samyang ingin memberikan pengalaman rasa yang menyeluruh dan menginspirasi bagi konsumen di Indonesia. Samyang ROSE terinspirasi dari rasa pasta ROSE Italia yang menggabungkan saus tomat dan krim dengan sentuhan pedas khas Samyang, sesuai bagi pecinta fusion food yang mencari rasa pedas namun lebih ringan. Tekstur lembut dengan kompleksitas rasa menjadikan Samyang ROSE cocok dinikmati dalam berbagai suasana, mulai dari santai hingga momen kuliner istimewa.
