Perhelatan kopi paling bergengsi di dunia, World of Coffee (WOC), untuk pertama kalinya diadakan di Asia Tenggara, tepatnya di Jakarta International Convention Center (JICC) pada 15–17 Mei 2025. Acara yang diselenggarakan oleh Specialty Coffee Association (SCA) ini berhasil menyatukan para pelaku industri kopi dari seluruh dunia. Jakarta dipilih sebagai tuan rumah dalam ajang yang menjadi momen penting dalam sejarah kopi Indonesia dan Asia Tenggara.
World of Coffee yang pertama kali digelar pada 1999 telah mengunjungi berbagai kota besar seperti Eropa, Dubai, dan Busan, namun kali ini mendarat di Asia Tenggara, dengan Jakarta sebagai pilihannya. Hal ini menunjukkan peran penting Indonesia dalam industri kopi global. Acara ini menjadi titik temu bagi komunitas kopi dunia, mulai dari petani, roaster, barista, hingga produsen alat dan bahan baku. Interaksi lintas negara di acara ini memberikan peluang kolaborasi serta pertukaran ide yang berharga.
Salah satu yang menarik perhatian dalam ajang ini adalah partisipasi Ellenka Professional dengan produk unggulannya, Ellenka Barista Series – Coconut Milk. Ellenka memperlihatkan potensi besar bahan nabati dari Indonesia untuk bersaing di pasar global. Tren global yang turut dihadirkan Ellenka adalah semakin populernya bahan berbasis nabati seperti plant-based milk, yang diharapkan dapat memberikan alternatif ramah lingkungan dan inklusif. Ellenka cukup positif dengan respons yang diterima dari audiens internasional terhadap produknya.
Dengan berbagai fakta menarik dan potensi yang ditunjukkan dalam World of Coffee Jakarta 2025, maka Indonesia dan Asia Tenggara semakin meneguhkan posisinya dalam peta industri kopi global. Acara ini tidak hanya menjadi ajang untuk berjejaring dan berkolaborasi, namun juga memperlihatkan inovasi dan potensi produk dalam skala internasional.
