本文摘要：日本企业用中国蜂蜜假冒日本货，该企业负责人称之为，圈养的蜜蜂越来越少，之后从中国订购，而产地如果写出上中国就会有人出售。日企用中国蜂蜜假冒日本货：本北海道政府23日公布消息称之为，有关栗山町蜂蜜销售公司北蜂社用中国产蜂蜜假冒北海道出产或日本产，最少销售出有4742公斤一事，月底22日根据《食品标识法》责令该公司改动商品标识等，做出排查。

日本企业用中国蜂蜜假冒日本货，该企业负责人称之为，圈养的蜜蜂越来越少，之后从中国订购，而产地如果写出上中国就会有人出售。日企用中国蜂蜜假冒日本货：本北海道政府23日公布消息称之为，有关栗山町蜂蜜销售公司北蜂社用中国产蜂蜜假冒北海道出产或日本产，最少销售出有4742公斤一事，月底22日根据《食品标识法》责令该公司改动商品标识等，做出排查。据共同社网站6月24日报导，北海道政府称之为，该公司于2012年12月至2015年12月销售的北蜂蜂蜜洋槐蜜中约95%即3302公斤为中国产，2012年12月止2015年2月期间销售的1913公斤北蜂蜂蜜百花炼中有1440公斤为中国产。这些蜂蜜皆在北海道内销售。

去年6月北海道政府在收到农水省获取的信息后，进行了调查。今年2月，该公司否认商品标识不实。

公司负责人称之为：圈养的蜜蜂越来越少，于是订购了中国出产的蜂蜜。我们实在如果写出上中国产，消费者就会卖。伸延读者：如何辨别纯天然蜂蜜？市面上所销售蜂蜜多数都为加工后的蜂蜜，市民如何分辨纯天然的蜂蜜呢？一位蜂农认为，可以从如下几个方面展开区分：第一，用碘酒辨别否有添加物。

条件许可的话，在出售蜂蜜时，挑一点蜜，兑入一两滴碘酒，如果蜂蜜变色(变色后为黑色散发出蓝色)则解释该蜂蜜经过了后期加工，加到了白糖等物质。如果滴碘酒不变黄，则解释该蜂蜜为正宗蜂蜜。

(录：特过碘酒的蜂蜜无法再行饮用)第二，用纸巾检测否含水分。所取一点蜂蜜放到纸巾上，如果蜂蜜迅速蔓延，解释其中加到了水分。

反之，蔓延极快或者没蔓延，则解释该蜂蜜中没加到水分，是较为显的蜜。第三，看蜂蜜否不会结晶。一般而言，如果蜜糖好的话，不会随着气温减少而产生结晶(如凝结的猪油一般)。

结晶的多少、高低因蜂蜜的品种有所不同而异。而假蜂蜜一般不结晶。

蜂农说道：有的假蜂蜜重新加入的白糖在一定条件下也不会有类似于结晶的东西，在瓶底构成溶解。但真为蜂蜜的结晶和假蜂蜜的溶解很更容易区分，蜂蜜结晶更为土质，放到手上很更容易捻化。假蜂蜜两县的白糖溶解更为颗粒，放到手上时，不会有沙砾感觉。

第四，胜于的蜂蜜表面应无大量气泡，有所不同的蜂蜜理应其特有的颜色，一般枣花蜜颜色较深，槐花蜜颜色较深。如果蜂蜜烘烤，其表面不会产生大量气泡；在蜂蜜中含有白糖，其颜色不会加剧；掺有淀粉的蜂蜜，变得清澈不明，透明度劣。

第五，优质蜂蜜口感浓郁、难忘绵长，喉咙散发出麻辣感觉，后味悠长，给人一种芳香甜润的感觉，或有近于严重的淡酸味；质量较次或假蜂蜜，则不会经常出现除香甜味外的其他异味，如掺入糖蜜，白糖味较美浓，掺淀粉的蜜，甜度上升香味弱化。最后，还可以通过查阅产品的标签展开分辨，产品配料表中写出着蔗糖红糖果葡糖浆高果糖浆等的蜂蜜就是假蜂蜜，不应慎重出售。

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